Servizi

Ingredienti n.8 funghi Portobello grandi e sani n.2 provole affumicate fresche q.b. pomodorini q.b. timo fresco q.b. sale e pepe nero q.b. olio extra vergine di oliva q.b. aceto balsamico (facoltativo) Istruzioni Per prima cosa accendere il forno a 180°, ventilato....

INGREDIENTI: 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cipolla dorata, tritata finemente 2 spicchi d'aglio, schiacciati 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 400 g di carne macinata di maiale (vedi consiglio) 400 g di funghi champignon, affettati 2 cucchiaini di foglie di timo...

Ingredienti: 6 tazze di consommé di pollo o brodo 1 stecca di cannella, divisa Anice 2 stelle 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato finemente 1 gambo di citronella, solo la parte bianca, ammaccata e tritata 2 piccoli filetti di petto di pollo, mondati spray da...

Ingredienti per 4 persone: 300 g di funghi champignon 180 g di bresaola 120 g di rucola 40 g di Grana Padano 2 cucchiai di olio extravergine di oliva il succo di 1 limone 1/2 spicchio di aglio Sale Pulisci ifunghi:elimina la parte terrosa delgambo, passali sotto...

Ingredienti 250 g di lasagne 500 g di zucca 500 g di funghi 100 g di mozzarella 50 g di parmigiano reggiano q.b. di timo q.b. di salvia q.b. di sale q.b. di pepe q.b. di olio extravergine d’oliva Ingredienti per la besciamella 500 ml di latte 50 g di burro 50 g di...

Ingredienti: 320 g di fusilli 200 g di funghi freschi (o surgelati) 200 g di pomodori pachino 5 pomodori secchi sale e pepe q.b. olio extravergine di oliva 1 spicchio d'aglio 1 ciuffo di prezzemolo 1/4 di cucchiaino di origano tritato Procedimento: Pulite e lavate i...