Sarà necessario per prima cosa cucinare i funghi facendoli brasare in padella con poco brodo, un pizzico di sale e una foglia di salvia.
A parte, dovrai creare una comune besciamella, non troppo densa, e unirvi abbondante parmigiano grattugiato.
Farcisci a strati le lasagne fresche sbollentate in abbondante acqua leggermente salata.
Inforna per circa 30-40 minuti o sino a quando le la pasta al forno apparirà ben dorata.