Il Portobello è un prataiolo crema coltivato con un cappello emisferico e globoso, che quando cresce si allarga fino a mostrare le fitte lamelle rosate. È molto apprezzato nelle diete perché è ricco di minerali, vitamine, proteine, fibre, amminoacidi, acido folico e contiene pochissime calorie.
AGARICUS BISPORUS VAR. AVELLANUS – PORTOBELLO
AGARICUS BISPORUS VAR. AVELLANUS – PORTOBELLO
